Red Velvet Cupcakes

Unsere Red Velvet Cupcakes sehen nicht nur appetitlich aus, sondern schmecken auch so. Der Teig erhält durch eine kleine Menge Kakaopulver und Buttermilch seine schöne rote Farbe, welche wir nochmals mit roter Lebensmittelfarbe verstärkt haben. Eine fluffige Mascarpone-Creme verleiht dem ganzen nochmal einen besonders leckeren Genuss. Die Red Velvet Cupcakes lassen sich mit verschiedenen Toppings ausschmücken: Erdbeeren, Himbeeren, Streuseln oder einfach nochmal mit einem geriebenen Muffin