Früchte Käsekuchen

Jeder liebt doch Käsekuchen. Um jedoch etwas Variation reinzubringen haben wir diesmal einen Beeren-Käsekuchen gebacken. Der Kuchen besteht aus einem Haferkeksboden mit einer Himbeer-Cremefüllung oben drauf. Der Creme haben wir ein besonderes Muster gegeben mit einen schönen Ombre-Farbverlauf. Verziert haben wir die Köstlichkeit mit frischen Himbeeren, Erdbeeren; Heidebeeren und Minzblättern. Zum servieren eignet sich hervorragend eine Erdbeersoße aus frischen Erdbeeren.